1、京弘居涮羊肉|火鍋|豆撈|涮吧芝麻醬；選用芝麻花生。色澤金黃，口感香滑，芝麻醇香。
2、涮羊肉|火鍋|芝麻醬製作工藝；原料精挑細選，去塵，脫皮，水洗，炒香，使用 的製作做工藝，沿襲傳統的石磨加工方法,保持了麻醬料的香味。
3、京弘居芝麻醬的味道；京弘居芝麻醬入口醬香、口感細膩、層次分明、回味醬香濃郁。是涮肉火鍋店餐飲老闆喜愛的產品。
4、使用辦法；取京弘居芝麻醬（1）斤，飲用水1斤，順方向均勻攪拌，達到醬水完全糅合，聞之有醬香味，再加第二遍水。依次攪拌即可。稠稀均勻即可。在加入麻醬（鮮香類、）麻醬原汁香料（0.1—0.12）斤，京味涮肉腐乳末（0.08--0.10）斤，涮肉韭菜花醬（0.12—0.15）斤，再加調味油和蔥花與香菜末即可。
5、產品包裝：2斤/袋、60斤/桶、120斤/桶。
京弘居調味品有限公司是一家，以涮肉蘸料（麻醬用原汁鮮香料、原汁料香料、麻醬混合香料“麻醬伴侶”、自選麻醬調料汁）等自主創新產品的研發和芝麻醬生產，集銅鍋涮肉自選小料，自選鍋底料，麻辣燙底料，涮肉品牌加盟，火鍋廚房技術指導為一體的綜合型企業。
京弘居公司推出：微量定製、貼牌代工、工廠共享等多項個性化服務。
